Receita vegetariana #1- Espetinhos de Legumes

WOW GOD que delicia e essa receita é perfeita para quem é vegetariano e você vai precisar de;

Ingredientes;

• 1 cebola
• 1 pimentão de qualquer cor 
• 1 berinjela
• abobrinha 
• 6 tomates-cerejas
• 10 cogumelos
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Não esqueça de preaquecer o grill à temperatura média. 

Preparo;

1. Pique a cebola, o pimentão, a berinjela e a abobrinha em fatias grossas, deixando inteiro os tomates e os cogumelos
2. Coloque os cogumelos nos espetinhos, alternando os diferentes tipos para que os espetinhos fiquem coloridos
3. Pincele os legumes com azeite, coloque na churrasqueira ou no grill até ficarem macios 

Essa receita rende 4 porções.

Dica; experimente essa receita com diversos legumes.

Palitos de Mozzarella

Eu e meu irmão simplesmente somos um rato perto de um queijo kkkkkkkk e adoramos essa receita e você vai precisar de;

Ingredientes;

• 450g de mozzarella 
• 2 ovos 
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 
• 100g de farinha de rosca 
• sal e pimenta do reino 

Para o molho;

• 400g de tomates picados 
• 1/2 cebola picada 
• 1 colher (sopa) de coentro
• 2 dentes de alho descascados e amassados

Preparo;

1. Corte a Mozzarella em tiras de cerca de 2 cm de espessura
2. Separe as gemas das claras reserve as gemas para outra receita e coloque as claras em uma tigela
3. Coloque as farinhas de trigo e de rosca em tigela separadas. Acrescente uma pitada de sal e de pimenta-do-reino à farinha de trigo. Mergulhe o palito de queijo na farinha de trigo, a seguir na clara de ovo e depois na farinha de rosca
4. Mergulhe a mozzarella novamente no ovo e na farinha de rosca, até ficar bem coberta 
5. Repita a operação com todos os palitos de mozzarella e arranje-os sobre a assadeira forrada com com  papel-manteiga. Deixe assar de 10 minutos a 15 minutos, virando de vez em quando até ficarem dourados 
6. Para fazer o molho; junte todo os ingredientes do molho em uma tigela e misture bem
7. Quando os palitos mozzarella  estiverem assados, sirva com o molho

Pão de alho

OMG que delicia é muito bom é leve e você vai precisar de;

Ingredientes;
3-dentes de alho grandes, descascados e bem picados 
100g- de manteigas macia
2- colheres (sopa) de salsa bem picada
1- pão cibatta ou baguete pequeno

Preparo;

1. Em uma tigela grande misture o alho e a manteiga, depois junte a salsa
2. Peça a um adulto cortar o pão ao meio e espalhe uma generosa porção da manteiga temperada nas duas metades
3. Junte as duas metades do pão. A seguir, embrulhe-o em papel aluminio.
4. Peça a um adulto para colocar o pão embrulhado em uma assadeira. Preaqueça o forno e então asse o pão por 10 minutos
5. Desembrulhe o pão com cuidado e separe as duas metades. Sirva ainda quente! 
   

Torradas com feijão

É delicioso porém é uma receita diferente mas é gostoso e você vai precisar de;

Ingredientes;

400g de feijão cozido

2 fatias de pão

Manteiga

1 colher (sopa) de molho de churrasco (ou mais, se quiser que o feijão fique bem temperado!)

Preparo;

1. Coloque o feijão numa panela em fogo baixo e acrescente o molho de churrasco até ficar bem quente
2. Enquanto o feijão é aquecido,toste as fatias de pão na torradeira, depois espalhe a manteiga no pão
3. Despeje o feijão sobre as torradas
   

Creme

Eu estou pesquisando creme para rechear diferentes tipos de bolos a cada dia vou atualizar um creme novo no momento achei estas;

CREME COCO;

1- lata de leite condensado

1- lata de leite

2- caixinhas de creme de leite

1- pacote de coco ralado

1-colher de maizena (sopa)

  

Preparo;
Mexer sem parar todos os ingredientes até ficar consistente

CREME BRANCO;

1/2 litro de leite

1/2 colher de margarina 

03 colheres de açúcar 

02 colheres de amido de milho

Preparo;

Colocar em uma panela em fogo baixo todos os ingredientes até engrossar

 

Bem estou meio com pressa mas, mais tarde tem mais bjs

Torta Alemã

OMG que delicia manjar dos deuses sério é muito bom e você vai precisar de;

Ingredientes;

• 250g de manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) de açúcar 
• 3 gemas
• 2 latas de creme de leite geladas
• 1 colher (sopa) de leite 
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• chocolate granulado
• 1/2 xícara de vinho
• 1 pacote de biscoito de maizena

Preparo;

1. bata na batedeira a manteiga as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco
2. separe o soro e o creme de leite, e reserve o soro  
3. junte o creme de leite a o creme de manteiga e mexa bem
4. misture o leite ninho, o vinho e o soro reservado
5. molhe os biscoitos nessa mistura e forre o fundo e as laterais de um refratário forrado com papel alumínio
6. espalhe metade do creme sobre os biscoitos coloque mais uma camada de biscoitos
7. leve ao freezer por 1 dia. desenforme e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos 
8. para cobrir faça um brigadeiro mole e despeje sobre a torta
9. polvilhe com o chocolate granulado.

Observation

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Beijinho de coco

Esse docinho é muito bom com certeza você já deve ter visto em alguma festa de aniversário pelo menos no Brasil! 

Essa receita é fácil, e fica bem macia a massa e você vai precisar de;

Ingredientes;
1- vidrinho de leite de coco (100g)
1-pacote de coco ralado
1 1/2- xícara de leite condensado

Preparo;
você terá que colocar numa vasilha o leite de coco e o coco ralado e misturar esperar quinze minutos isso serve para o coco ralado hidratar. Depois numa panela coloque-o coco hidratado e o leite condensado misture até sair do fundo da panela (ponto de brigadeiro) enrole quando estiver frio e sirva-se.

 

essa cobertura branca é chocolate derretido

Espetinho de ovo de codorna

OI OI, enfim, voltei agora com mais receitas novas! 
Esse espetinho é uma delicia sério meu avô que me deu essa receita e você vai precisar de;

Ingredientes;
Espeto para churrasco
Ovos de  codorna (eu usei quatro pra cada espeto)
Bacon fatiado (mesma quantidade que os ovos)

Preparo;
Cozinhe os ovos de codorna, quando tiverem cozidos retire a casca e depois enrole no bacon e coloque-o no palito até a quantidade de sua preferência. Asse-o em uma churrasqueira até o bacon dourar.